1978年式「Honda CX500（GL500カスタム）」をベースにカフェレーサーカスタムしたバイク「CX500 Cafe Build」。

ベースとなったCX500（GL500カスタム）自体が、縦置きVツインOHVエンジンにシャフトドライブ駆動という珍車ということで、「モトグッツィ V7」のようなカフェレーサーにカスタムするにはもってこい。キャストホイールに前後ディスクブレーキなのもかなりポイント高し。